Clik here to view.
Runeberg goes whoopie!
Runebergin päivä on ylihuomenna ja huomenna on Vegaaniliiton Tampereen ryhmän veganismiluento, joten tänään oli aika vähän leivoskella. Tällä kertaa muovasin Runebergit whoopie pie -muotoon. Tämä on...
View ArticleClik here to view.
Laskiaismunkki
Runebergin tortuista on selvitty, joten seuraavaksi aletaan miettiä laskiaispullia. Minulla oli tänään munkinpaistopäivä liittyen erääseen leivontakirjaprojektiin, joten päätin hyödyntää munkit...
View ArticleClik here to view.
Kutsu synttäreille!
Tervetuloa blogin synttäreille perjantaina 20.2. klo 14 alkaen Runsaudensarveen Tampereelle!Tarjolla on makeita herkkuja ihan ilmaiseksi, mutta halutessasi voit tiputtaa kolikon tai pari purkkiin,...
View ArticleClik here to view.
Kakkusia kavereille
Ystävänpäivää vietetään viikonloppuna, joten tässä olisi pari uutta reseptiä sitä juhlistaville. Muistakaapa myös se, että sunnuntai on pulkkamäkipäivä, jipii!Suklaajuustokakkukakkuset, 12 kplPohja12...
View ArticleClik here to view.
Synttärit juhlittu!
6-vuotissynttärit on juhlittu! Maistelijoita kävi kivasti, ja muutamaa gluteenitonta jemmaleivonnaista lukuun ottamatta kaikki tuli syödyksi. Oli kiva nähdä kaikkia teitä, jotka tulitte paikalle...
View ArticleClik here to view.
Vadelmapikkukakkuset
Vegaaniliiton Tampereen ryhmä järjesti tänään ravitsemusluennon, jossa oli puhumassa laillistettu ravitsemusterapeutti Johanna Kaipiainen. Minun hommakseni koitui kuulijoiden ruokkiminen...
View ArticleClik here to view.
Gluteenittomat manteli-suklaamuffinssit
Olen maistellut monia mantelimaitoja ja aina niissä on ollut yksi tai useampi epämiellyttävä ominaisuus: joko ne ovat makeutettuja, manteliaromilla pilattuja tai valmistettu siten, että saan niistä...
View ArticleClik here to view.
Kanaystävälliset marengit
Kyllä! Tässä on resepti vegaanisille marengeille. Idea ei ole minun, vaan muiden ihmisten resepteistä kopioitu ja muovattu omannäköisekseni.Mistä on kyse? Jonkin aikaa Facebookissa on kohistu...
View ArticleClik here to view.
Pretzelit eli suolarinkelit
Parin viikon päästä on jo vappu. Silloin voi tehdä vaikka suolarinkeleitä piknikevääksi!Useasta työvaiheestaan huolimatta suolarinkelit ovat helppoja tehdä. Erityisen ihania ne ovat ihan sellaisenaan...
View ArticleClik here to view.
Vadelma-kookosjäätelö
On vähän ikävä kesää, joten tein siksi jäätelöä. Tämä maistuu vahvasti kookokselle ja kivasti kirpeälle.Vadelma-kookosjäätelö, n. 1 l4 dl kookosmaitoa2 dl kauramaitoa tai soijakermaa1 rkl sitruunamehua...
View ArticleClik here to view.
Raparperi-mansikkakakku
Raparperin ja mansikoiden aika! Jos mielesi tekee ihanan raikasta ja vaivatonta kakkua, niin tässä on siihen hommaan hyvä resepti, jossa yhdistyvät kivasti makeus ja kirpeys. Kakun pohja on mukavan...
View ArticleClik here to view.
Kirsikkapiirakka
Tässäpä on toinen kesäinen sesonkiherkku heti edellisen raparperi-mansikkakakun perään! Paistoin piirakan piirakkavuoan sijasta kakkuvuoassa, jolloin siitä tuli hauskanmallinen. Piirakan voi tietysti...
View ArticleClik here to view.
Bretagnelaiset galetet eli tattarilätyt
Toimin Vegaanihaasteessa tuutorina ja yksi tuutoroitavistani kyseli, miten voisi tehdä suosikkitattarilättyjään vegaanisina. Sain häneltä reseptin, jota piti muokata vain ihan ministi, sillä lättyjen...
View ArticleClik here to view.
Raparperijäätee
Jäätee on ihanaa, mutta sitä tulee harmillisen harvoin tehtyä itse. Se ei kuitenkaan ole yhtään vaivalloista, vaan kaikkein hankalin vaihe on jääteen jäähtymisen odottaminen. Tämä jäätee on sen verran...
View ArticleClik here to view.
Suklaahippu-minttujäätelö
Kesän lämpö antaa ilmeisesti vielä vähän odottaa itseään. Jospa tämä ihanan raikas jäätelö vauhdittaisi sitä hieman!Suklaahippu-minttujäätelö, n. 8 dl1 dl sokeria2,5 dl kaura- tai soijamaitoa2,5 dl...
View ArticleClik here to view.
Tuulispään leivontakirjaa kirjoittamassa
Vuosi sitten keväällä matkustin ensimmäistä kertaa vapaaehtoiseksi Eläinsuojelukeskus Tuulispäähän. Vietin neljä päivää itselleni ihan uudessa maailmassa hevosia harjaten, kanoja ruokkien ja villisikaa...
View ArticleClik here to view.
Mansikkatuorejuustotäytteiset lätyt
Maustamattomasta soijatuorejuustosta saa herkullisen täytteen lätyille, kun siihen sekoittaa vähän sokeria, limettimehua ja tuoreita mansikoita. Tällä hetkellä Suomesta on saatavilla...
View ArticleClik here to view.
Maapähkinävoi-suklaakeksit
Kaavin maapähkinävoipurkin pohjalta jämät ja sekoittelin sekaan muutamia perusaineksia. Muovailin taikinan kekseiksi, joiden sisälle sujautin suklaapalat yllätykseksi. Nämä eivät ole lainkaan makeita,...
View ArticleClik here to view.
Vadelmajälkkäri
Tämä ei ole vanukas eikä hyytelö, mutta jotain vähän sinne päin. Jos sinulla on high speed -blenderi (Vitamix, Blendtec tms.), niin tässäpä sille surauteltavaksi ihanan kermaisa ja lohkeava...
View ArticleClik here to view.
Pähkinäkrokantti
Olen aiemmin tehnyt tätä daimintyyppistä herkkua mantelijauhoista, mutta tänään kokeilin, miltä se maistuu hasselpähkinäversiona. Hyvältähän se! Ohje on muokattu Eläinoikeusfoorumin Marvelin...
View Article