Clik here to view.
Vaahterasiirappiwhoopiet
Tiddidittidii! Nyt on se hetki, kun ihan vimppaviimeinen Tuulispään leivontakirjan resepti pääsee tänne blogiin asti! Olen parin viime kuukauden aikana julkaissut kirjan reseptejä noin yhden reseptin...
View ArticleClik here to view.
Vegaanileivonnan UKK
En tiedä, miksi en ole aikaisemmin keksinyt kirjoittaa tätä tekstiä! Nyt se kuitenkin on tässä ja palvelee toivottavasti monia näitä kysymyksiä ihmetteleviä. Kysymykset ovat joko sellaisia, joita...
View ArticleClik here to view.
Tosi helpot vegaaniset leivonnaiset ja vinkkejä aloittelijoille
Tämä teksti on kirjoitettu avuksi erityisesti kaikille aloitteleville vegaanileipureille sekä niille kokeneille leipureille, joilla ei ole kokemusta vegaanisista leivonnaisista. Tekstin alussa on lista...
View ArticleClik here to view.
Vegaanileivontaa ilman gluteenia
Vuoden 2010 kasvisruokafestivaali Vegfestissä Tampereella sattui asia, joka sai minut ymmärtämään, että vegaanisia ja gluteenittomia leivontareseptejä todellakin tarvitaan. Leivoin Vegfestin kahvilaan...
View ArticleClik here to view.
Vegaanireseptejä myyjäisiin
Mitä helppoja ja edullisista aineksista valmistuvia reseptejä voisi leipoa koulun tai harrastusryhmän myyjäisiin tai järjestön varainkeruutapahtumaan? Tätä kysellään sosiaalisen median ryhmissä aika...
View ArticleClik here to view.
Vegaanileivontaa ilman soijaa
Esimerkkejä soijattomista ja vegaanisista koristeluun soveltuvista tuotteista:suklaaströsseli, turkinpippurit, soijaton suklaa, banaanikarkit, liivatteettomat vaahtokarkit ja cashewpähkinät.Hyviä...
View ArticleClik here to view.
Ihana Wiener Nougat -kakku ja muita jouluisia vegeleivonnaisia 2019
Mukavaa joulukuuta kaikille ja terkkuja pitkästä aikaa – tällä kertaa Suomesta! Olen toistaiseksi vielä tuntemattoman ajanjakson verran Suomessa, ja todennäköisesti vietänkin joulun ja uudenvuoden...
View ArticleClik here to view.
Tuulispään kuppikakut ja Vegemessut 2020
Vegemessut hoidettu Tuulispään kuppikakkuja pursottamalla! Tässä reseptit neljään meidän pisteellä myynnissä olleeseen superherkkuun: nougat-browniemuffinssiin, appelsiini-suklaakuppikakkuun,...
View ArticleClik here to view.
10 makeaa vegevinkkiä ystävänpäiväksi
Ystävänpäivää vietetään tulevana perjantaina 14.2. Kokosinkin se mielessäni listan kymmenestä kavereidenilahduttamisleivonnaisesta. Reseptien makumaailmassa on suklaata ja väreissä punaisen sekä...
View ArticleClik here to view.
Banaanimuffinssit ja oreo-minttukuppikakut
Tässäpä pari julkaisematta jäänyttä reseptiä sunnuntain piristykseksi. Alunperin näitä leivonnaisia piti tulla myyntiin Tuulispään pisteelle Vegemessuille, mutta supistimme valikoimaamme vähän viime...
View ArticleClik here to view.
Kesäinen pannarikakku
Eläinsuojelukeskus Tuulispään Agda-kanakukon mukaan nimettyjä Agdan amerikkalaisia minipannukakkuja syödään meillä aika usein viikonloppuaamupalana. Tykkään reseptistä ihan tosi paljon, koska se...
View ArticleClik here to view.
Focaccia marinoiduilla kikherneillä
Rakastan marinoituja kikherneitä. Rakastan myös leipää sen monissa muodoissaan. Olin aikeissa leipoa focacciaa ja pohdin, mitä tällä kertaa laittaisin sen päälle sattumiksi. Etsiessäni ruokakaapista...
View ArticleClik here to view.
Valkosipulirullat
Nyt olisi tarjolla herkku valkosipulin ystäville! Tähän pehmoiseen taikinaan kääritään runsaasti rasvaa, valkosipulia ja unikonsiemeniä sekä yrttejä. Valmiit rullat täyttävän ilman huumaavalla...
View ArticleClik here to view.
Muhkean mehevät tuplasuklaakeksit
Tykkään itse syödä keksini kylmän kauramaidon kanssa tai joskus myös kahvin kanssa.Tähän mennessä suurin osa blogin keksiresepteistä on ollut sellaisia ihanasti rapeita keksejä. Nyt asiaan tulee...
View ArticleClik here to view.
Kaura-omenapaistos
Pehmeiksi hautuneet kanelintuoksuiset omenat sekä rapea kaurapäällinen ovat ihana herkkujälkkäriklassikko. Kun lämpimän paistoksen päälle lätkäisee vielä kaurajätskipallon, on lautasella mahtava kylmän...
View ArticleClik here to view.
Keksipullakalenteri
Kivaa alkanutta vuotta kaikille! Aion nyt tammikuun ajan julkaista Instagramissa aloittelijoille sopivia reseptejä sekä vinkkejä munattomaan ja maidottomaan leipomiseen niin sanotun...
View ArticleClik here to view.
Vegaaniset vaihtoehdot kermavaahdolle
Jos mietit, mikä vispi eli vegaaninen vaihtoehto kermavaahdolle käy parhaiten täytekakkuun tai lettukesteille, olet päätynyt oikeaan paikkaan! Tähän tekstiin on koottu tietoa eri vispien koostumuksesta...
View ArticleClik here to view.
Millä voidella pullat?
Kananmunaton leipominen on oikeastaan ihan helppo juttu. On ollut ihana huomata, että siihen suhtaudutaan jatkuvasti ennakkoluulottomammin ja siitä on tullut osa monien muidenkin kuin vain vegaanien...
View ArticleClik here to view.
Vegaaniset tuorejuustot leivonnassa
Kaupoissa on useampia kasviperäisiä vaihtoehtoja tuorejuustolle. Ne tehdään esimerkiksi kaurasta, soijasta tai kookosöljystä. Ne käyvät tietysti levitteiksi, ruoanlaittoon tai vaikkapa voileipäkakun...
View ArticleClik here to view.
Maapähkinävoi-suklaajuustokakku
Mitä jos laitettaisiin samaan kakkuun suklaata, vegetuorejuustoa sekä maapähkinävoita ja kuorrutettaisiin lopuksi vielä suklaalla ja suolapähkinöillä? Ehkä vähän vielä kinuskiakin sinne jonnekin...
View ArticleClik here to view.
Marjamuffinssit airfryerilla
Meille tuli airfryer, ja olen ollut siihen kaikin puolin tyytyväinen. Sillä saa nopeasti valmistettua hyviä tofuja, kikherneitä ja muita herkkuja. Olen testaillut nyt myös leipomista airfryerilla, ja...
View ArticleClik here to view.
Puuteridonitsit, powdered donuts
Kun seuraavan kerran aiot leipuroida munkkeja, suosittelen kokeilemaan perinteisten sokerissa kieriteltyjen munkkien lisäksi powdered donutseja. Kutsuttakoon niitä vaikka puuteridonitseiksi. Kun...
View ArticleClik here to view.
Pakastinkakku, vohvelikakku, icebox cake
Pakastinkakku, vohvelikakku? En oikein tiedä, millä nimellä kutsuisin icebox cake -nimellä englanniksi kulkevaa kakkua, mutta olkoon se nyt sitten vaikka pakastinkakku. Tai vohvelikakku? En osaa...
View ArticleClik here to view.
Paistettu juustokakku, vegaanisena tietysti
Koska kaupoista ja kahviloista saa nykyisin niin helposti vegaanisia leivonnaisia, olen leiponut viime vuosina itse ihan supervähän. Mutta nyt testasin, miten Auran uusi maustamaton levite sopii...
View ArticleClik here to view.
Vegaaniset piparkakkukoristeet
Piparkakkujen ja piparkakkutalojen koristeluaika lähestyy! Innostuin kokoamaan vinkkilistan vegaanisista tuotteista, joita voi lätkiä pipareiden ja piparitalojen päälle.Jos etsit muuta jouluista...
View Article