Clik here to view.
Suklaa-piparminttukeksit
On taas se aika vuodesta, jolloin vuorokaudessa on kaksi sekuntia sen verran valoa, että valokuvaaminen luonnonvalossa onnistuu. Tänään se meni minulta ohi. Onneksi pian pimeys alkaa taittua! Sitä...
View ArticleClik here to view.
Cashew-kookosvispi Tuulispään leivontakirjasta
Kaupoista löytyy monenlaisia, näppäriä kasvikermoja, joita voi vaahdottaa leivonnaisiin ja jälkkäreihin. Olen kirjoittanut niistä tämän blogitekstin. Silloin tällöin ihmiset kyselevät kuitenkin...
View ArticleClik here to view.
Mantelijuusto
Juustot kuuluvat monella juhlapöytään. On ilahduttavaa, että ihan perusruokakaupoistakin saa jo paljon erilaisia vegaanisia juustoja, kuten Tofutin ihania tuorejuustoja sekä Violifen päteviä...
View ArticleClik here to view.
Kolmen apinan muffinssit
Kaupasta löytyi Dr. Oetkerin uutuuksia eli syötäviä muffinssivuokia! Ei kertakaikkiaan ollut mitään muuta vaihtoehtoa kuin ostaa ne ja leipoa muffinsseja. Vuoat toimivat hyvin eli pysyivät muodossaan...
View ArticleClik here to view.
Suklaamoussekakku suolapähkinä- ja karamellitäytteellä
Tänään eräs pikkuinen Venni sai nimen. Vennin vieraat puolestaan saivat kakkua, joka oli täytetty suklaamoussella, suolapähkinöillä ja karamellikastikkeella. Kakku sai koristeekseen palikoita, joihin...
View ArticleClik here to view.
Star Wars -kakkuja
Kummilapseni on tällä hetkellä melkoisen innoissaan Star Warsista, joten en varsinaisesti yllättynyt hänen synttärikakkutoiveestaan. Koska juhlia vietettiin kahtena päivänä, tein kakkuja kaksi. Toiseen...
View ArticleClik here to view.
Tuulispään leivontakirjan ostopaikat
Kirjoittamaani Tuulispään leivontakirjaa voi ostaa monista paikoista, joista tässä on listattuna muutama. Hintavertailua kannattaa tehdä, sillä kirjan hintahaitari on suuri.Vegaaniliitto (22 €,...
View ArticleClik here to view.
Laskiaistuutit
Laskiaispullaa on helppo tehdä ilman eläinmaitoja ja kananmunia! Kamomillan konditoriasta löytyvät ohjeet tavallisen ja gluteenittoman version lisäksi laskiaismunkeille. Tänä vuonna leivoin pullat...
View ArticleClik here to view.
Nopea suklaajälkkäri kaverille
Muutama viikko sitten kauppoihin ilmestyi Oatlyn kaurapohjainen tuorejuusto På Mackan! Se maistuu kivalta sellaisenaan levitteenä, mutta se soveltuu Oatlyn mukaan myös ruoanlaittoon ja leivontaan....
View ArticleClik here to view.
Pikkuleijonat eli suklaa-karamelli-riisimakeiset
Huomiseen ystävänpäivään voi valmistautua näillä ihanilla makeisilla! Näissä riisimurot on kyllästetty karamellikastikkeella ja suklaalla täydellisesti sitkeiksi ja samalla rapeiksi. Minulle ja...
View ArticleClik here to view.
Kardemummabiscotit
Kamomillan konditoria sai alkunsa tasan seitsemän vuotta sitten. Aika paljon on meno muuttunut tuossa ajassa. Mikä olisikaan parempi tapa juhlistaa merkkipäivää kuin leipoa italialaisia korppuja eli...
View ArticleClik here to view.
Kamomillan ihmeboksi ja minibanoffeet
Olipa kiva ja pyörryttävän nopeasti vilahtanut ravintolapäivä tänään!Vietin eilisen keittiössä taikinoita vatkaten ja kuorrutteita pursotellen. Tänään pakkasin leivonnaiset laatikkoihin, kuskasin ne...
View ArticleClik here to view.
Lanttusupikkaat
Lanttu on ihanaa! Useimmiten rouskuttelen sitä ihan sellaisenaan välipalana. Tällä kertaa se päätyi lanttusupikkaisiin, jotka ovat vähän niin kuin lanttulaatikkoa karjalanpiirakkakuoressa. Suosittelen...
View ArticleClik here to view.
Dallaspullat
En ole koskaan syönyt perinteistä dallaspullaa, joten sen reseptiä veganisoidessani piti vähän arvailla. Lehmärahkan tilalle oli helppo laittaa Alpron uutta maustamatonta Go on -soijarahkaa, mutta...
View ArticleClik here to view.
Maapähkinäruudut
Tässäpä olisi tahmaisen makeita ruutuja maapähkinävoin ystäville. Näiden kuorrute on ihan mahtavaa, karamellimaista tahnaa! Pohja puolestaan on mehevän muhjuista. Kokonaisuuden viimeistelevät rapsakat...
View ArticleClik here to view.
Pääsiäisaskarteluja eläinten ystäville
Pääsiäinen lähestyy askarteluineen ja herkkuineen. Valitettavan usein näihin perinteisiin kuuluu eläinten näkökulmasta monenlaista ikävää, jota tavallinen kuluttaja ei välttämättä tule edes...
View ArticleClik here to view.
Rahkatäytemuffinssit
Rahka on perinteinen pääsiäisen ajan juttu, ja on tosi hienoa, että sitä saa nykyisin myös vegaanisena soijaversiona! Useimmiten uudet soijarahkat päätyvät ihan vain lusikalla suoraan suuhun, mutta...
View ArticleClik here to view.
Mustikka-mangotäytekakku
Pienen Tuisku-vauvan vieraat saivat syödäkseen tämän revontulikakun kettuineen. Koska Tuiskun läheisten joukossa on monia allergioita, on kakku pähkinätön, soijaton ja gluteeniton*....
View ArticleClik here to view.
Raikas appelsiinijuustocharlotte
Tämä on niin hyvää! Kakku on raikas ja kepeän huokoinen. Täyte maistuu juustokakulta, ja appelsiinien makeus sopii siihen täydellisesti. Suosittelen tätä pääsiäiseksi, jos sellaista aikoo viettää. Jos...
View ArticleClik here to view.
Veriappelsiinirahkamousse
Veriappelsiineja löytyy vielä kaupoista, joten niitä kannattaa haalia kaksin käsin. Ne ovat ihania sellaisenaan, mutta ne voi myös upottaa kaurapohjaiseen appelsiinijuustocharlotteen tai tähän...
View Article