Clik here to view.
Pikku-Satu kokkaa!
Olen ollut aina enemmän tai vähemmän kiinnostunut ruoanlaitosta ja leipomisesta. Alta kymmenenvuotiaana kehittelin kaksi jälkiruokaa: riisimuro-suklaakermavaahdon ja kermavaahtomandariinin. Unohdin ne...
View ArticleClik here to view.
Keväiset suklaapikkukakkuset
Suklaapikkukakkuset ovat yksi lempileivonnaisistani. Näin keväällä niihin voi laittaa kasvamaan porkkanan!Suklaapikkukakkuset, 12 kplpohja2 1/2 dl kaura- tai soijamaitoa3/4 dl rypsiöljyä (ei...
View ArticleClik here to view.
Suklaa-minttupikkukakkuset
Nämä minttuiset suklaapikkukakkuset ovat superhyviä ja näyttävätkin tosi söpöiltä! Näitä kannattaa leipoa omaksi iloksi, mutta nämä soveltuvat taatusti myös kevään juhlien, kuten vapun, äitienpäivän ja...
View ArticleClik here to view.
Rusina-suklaakeksit
Suklaahippukeksireseptejä ei voi koskaan olla liikaa! Nyt höystin keksit rusinoilla, jotka tuovat mukavasti makeutta muutoin kovin kaakaoisen suklaisiin kekseihin. Rusinat voi toki jättää kekseistä...
View ArticleClik here to view.
Vesi with a twist
Nyt ollaan trendikkyyden aallonharjalla! Waterdrop cake on kovassa huudossa Japanissa ja tekemässä näyttävää esiintuloa myös Yhdysvalloissa. Vesipisarakakku on lähde- tai kivennäisvedestä tehty...
View ArticleClik here to view.
Minttukeksitaikinasuklaakupit
Laitoin mintun makuista keksitaikinaa sulatetun suklaan sisälle ja sain aikaan ihanan tuhteja pieniä makupaloja, jotka ovat söpöjä kuin mitkä!Nämä suklaakupit on tehty minimuffinssivuokiin, joita voi...
View ArticleClik here to view.
Vanilja-omenakerroskiisseli
Kiisselistä tulevat mieleen lapsuuden jälkiruoat kotona ja koulussa. Ne ovat olleet ehkä sen verran arkinen ja tuttu juttu, että niitä on tullut näin aikuisena keiteltyä aika harvoin. Sain kuitenkin...
View ArticleClik here to view.
Suklaa-pistaasipikkukakkuset
Terkkuja Tuulispäästä! Tulin tänne viikonlopuksi auttelemaan eläinten hoidossa sekä ruokkimaan vierailijoita ja talkoolaisia. Leivoin vierailijoiden jälkkäriksi tänään pikkukakkusia suklaamoussella,...
View ArticleClik here to view.
Leivonnaisia äitienpäiväksi
Äitienpäivää vietetään tulevana sunnuntaina. Kokosin listan omista makeista suosikeistani!Jos aikomuksenasi on leipoa täytekakku, löydät kaiken tarvittavan tiedon Täytekakkuoppaasta! Oppaaseen on...
View ArticleClik here to view.
Omena-karamellipikkukakkuset
Nämä juhlavat pikkukakkuset syntyvät maukkaista omenoista, kuohkeasta kasvikermavaahdosta ja makoisasta karamellikastikkeesta. Vinkiksi kiireisilleNämä ovat helppoja tehdä, joskin näissä on useita...
View ArticleClik here to view.
Vesimelonijäätee
Kesä saapuu vauhdilla, joten lämpöisiin keleihin kannattaa jo virittäytyä keittelemällä jääteetä! Heräteostoksena hankittu vesimeloni päätyikin omassa keittiössäni teen sekaan ja muuntui makean...
View ArticleClik here to view.
Urakkaleipurin muistilista
Takana on ihana viikonloppu Vegfestissä Tampereella! Vietin sen Tuulispään pisteellä, jossa kerroimme turvakodin toiminnasta ja asukkaista. Ihmisiä houkuteltiin teltallemme Tuulispään leivontakirjan...
View ArticleClik here to view.
Jäätelökahvi
Tämähän ei oikeasti ole minkään sortin resepti. Tämä on kehotus yhdistää kahvi ja jäätelö samaan kuppiin!Jäätelökahvi yhdelle2 1/2 dl suklaa-nougatsoijajäätelöä (Lovice)1 1/2 dl kuumaa kahvia2 tl...
View ArticleClik here to view.
Kikherneruudut & rahkavoitaikina vegetyyliin
Minulta kyseltiin eilen ASKfm:ssä, olenko koskaan tehnyt vegaanista rahkavoitaikinaa. En ollut ennen eilistä, mutta nyt olen! Rahkavoitaikinan veganisoiminen on varsin helppoa, sillä lehmärahka...
View ArticleClik here to view.
Kesäiset mansikka-raparperimunkit
Kesälläkin voi paistaa munkkeja! Jos niistä haluaa erityisen kesäisiä, ne kannattaa täyttää mansikoilla, raparperilla ja ihanalla kauravispillä. Näistä tuli todella hyviä eli samaan aikaan makeita,...
View ArticleClik here to view.
Pirtelöiden aika!
Valmistin teille kaksi simppeliä ja herkullista pirtelöä, joista on varmasti iloa, kunhan kelit tästä vielä vähän kuumenevat! Mansikkainen jäätelösooda on samaan aikaan makea sekä kirpeä ja ihanan...
View ArticleClik here to view.
Banaani-butterscotchjäätelö
No niin. Tässäpä olisi semmoinen jätski, joka vähän lähti käsistä. Banaani-butterscotchjäätelö on ihan superhyvää sellaisenaankin, mutta jos siitä haluaa tehdä vieläkin överimpää, sen sekaan voi lisätä...
View ArticleClik here to view.
Vispilä vai sähkövatkain?
Taikinoille, kuorrutteille ja kastikkeille yhteistä on se, että yleensä niitä pitää jollain tavalla sekoittaa, soseuttaa tai vaahdotella, jotta niitä pääsee paistamaan ja syömään. Ihan kaikki...
View ArticleClik here to view.
Mansikka-basilika-limettikakku ja muita Huilin reseptejä
Huili on ihana lehti kivoista jutuista. Se kertoo tärkeistä asioista, mutta jättää saarnat saarnaamatta. Suosittelen lehteä kaikille ekologisuudesta, ihmisoikeuksista, kädentaidoista ja muista kestävän...
View ArticleClik here to view.
Pikku Puhurin valkosuklaajuustokakku
Eläinsuojelukeskus Tuulispäässä sijaitsee Suomen tällä hetkellä ainoa vegaaninen kioski nimeltään Pikku Puhuri. Se on auki Tuulispään avointen ovien aikaan. Pikku puhurista saa kaikenlaisia herkkuja,...
View Article
